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Lipase pancratique : dfinition et rles biologiques Nutrixeal Info Lipase pancratique Wikipdia Lipase : comment analyser et comprendre les rsultats ? La matire grasse alimentaire Hydrolyse enzymatique La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Digestion des lipides dans Biology JoVE Core
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