Forno combinato Control 5x GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 400V/7800W, 730x855x(H)700mm topping pistacchio In secchielli da 2

In secchielli da 2

Stabilità termica e alla luce: Il colore mantiene la sua intensità e brillantezza anche dopo trattamenti termici come la cottura o processi di congelamento/scongelamento (essenziale per l'utilizzo in abbattitore)

Gelaterie Artigianali: Perfetto per sviluppare gusti gelato stagionali (come il Panettone o Zabaione al Panettone)

Dimensioni tavolo cm 120x55x85

<br></p> <p>Ingredienti: 100% PISTACCHIO

Forno combinato Control 5x GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 400V/7800W, 730x855x(H)700mm topping pistacchio In secchielli da 2Capacit produttiva: 75 100 piatti giorno. Distanza supporti vassoio: 68 mm. 1 ventola con inversione automatica. Compatibile con base forno: 229521. Alloggiamento realizzato interamente in acciaio inossidabile Funzione cottura a vapore con regolazione a 5 livelli Isolamento efficace del forno risparmio energetico Temporizzatore fino a 120 minuti o funzionamento continuo